|
|
Chocoladetaart Met Walnoten En Rozijnen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
75 gr. rozijnen, 200 gr. lange vingers, 200 gr. pure chocolade, 5 eetlepels boter, 75 gr. grof gehakte walnoten, 3 eetlepels sukade.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Week de rozijnen in een kopje heet water.
Verkruimel de lange vingers met een deegroller.
Smelt de chocolade au bain Marie.
Meng de boter, walnoten, kruimels en sukade door de gesmolten chocolade.
Laat de rozijnen goed uitlekken.
Haal de pan van het waterbad af.
Roer de rozijnen door het chocolademengsel.
Laat het geheel afkoelen.
Bekleed een boterkoekvorm met vetvrij papier.
Doe het mengsel in de vorm en laat de taart twee uur opstijven in de koelkast.
Hal de taart ui de vorm en garneer met toefjes slagroom en sukadesnippers.
|
|
|